Blog

In der Welt der Hotellerie gibt es unzählige Risiken, die den reibungslosen Betrieb gefährden können. Ein Risiko, das in den letzten Jahren immer mehr in den Fokus gerückt ist, ist der Brand durch das Laden von E-Bike-, E-Roller- und E-Scouter-Akkus. Für Hoteliers, die sich auf den Schutz ihres Betriebs und ihrer Gäste konzentrieren möchten, ist es entscheidend, die richtige Versicherung zu haben, die im Falle eines solchen Ereignisses greift. Denn solche Nachrichten will sicher niemand über sein Hotel oder die Ferienanlage lesen: Zum Tagesschau-Bericht: Brand im Ferienhaus Hoteliers müssen sichere Lademöglichkeit schaffen und das unbeaufsichtigte Laden im Hotelzimmer verbieten. Weiterlesen...

Da gibt es einiges zu wissen und vielleicht auch zu prüfen. Der erste Wintereinbruch hat viele überrascht. Deshalb geben wir einen Überblick, was im Winter zu beachten ist, insbesondere im Hinblick auf die Versicherungssituation:

Wer muss streuen und räumen?

In der Regel ist dies der Hauseigentümer oder der Verwalter/Pächter des Grundstücks. An Wochentagen muss zwischen 7 und 20 Uhr geräumt werden, an Sonn- und Feiertagen ab 8 bzw. 9 Uhr. Wichtige Details sind in jeder Gemeinde zu erfragen. Weiterlesen...

Unsere Lieblingsbranche, die Hotellerie, kalkuliert ihre Preise - in der Regel - inklusive der jeweils gültigen Mehrwertsteuer. Derzeit sind das 19% für Unterkunft und Getränke und nur 7% für Speisen. Es ist mehr als verständlich, dass viele in der Gastronomie für die Beibehaltung des Mehrwertsteuersatzes von 7 % kämpfen. Aber es sieht leider so aus, als ob die Branche nur 4 Wochen Zeit hätte, um die Erhöhung von 7 auf 19% operativ umzusetzen. In einer Branche, in der Verträge teilweise lange im Voraus abgeschlossen werden (Urlaubsreisen, Hochzeiten, Tagungen, um nur einige zu nennen), sollte es einen guten Plan geben, ob, wann, für wen und wie die Preise aufgrund der Mehrwertsteuererhöhung nach Vertragsabschluss angepasst werden. Folgende Punkte sind zu beachten:

• Kenntnis und Berücksichtigung der rechtlichen Anforderungen. Viele Hotels verwenden die AGB-Muster des Hotelverbandes und kommunizieren diese: „Im Falle der Änderung der gesetzlichen Umsatzsteuer oder der Einführung, Änderung oder Abschaffung lokaler Abgaben auf den Leistungsgegenstand nach Vertragsschluss behalten wir uns eine entsprechende Preisanpassung vor. Bei Verträgen mit Verbrauchern gilt dies nur, wenn zwischen Vertragsabschluss und Vertragserfüllung ein Zeitraum von mehr als vier Monaten liegt“. Die Hotels müssen sicherstellen, dass die Preiserhöhungen den geltenden Gesetzen und Vorschriften entsprechen. Dies schließt die Einhaltung der Mehrwertsteuergesetze und die ordnungsgemäße Mitteilung von Preisänderungen an die Gäste ein.
• Für zukünftige Buchungen ist es fair und wichtig, insbesondere gegenüber Verbrauchern, so früh wie möglich darauf hinzuweisen, dass sich der Preis (auch nach Vertragsabschluss) aufgrund der Mehrwertsteuererhöhung ändern kann. Es ist nicht empfehlenswert, dies erst bei der Abreise mitzuteilen.
• Immer mehr Hotels verwenden flexible Preismodelle, bei denen die Preise je nach Nachfrage und Saison variieren. Dies ermöglicht Preiserhöhungen in Spitzenzeiten oder bei hoher Nachfrage, während die Preise in ruhigeren Zeiten moderater ausfallen können. Auch in der Gastronomie, z.B. im à la carte Geschäft, kann es sinnvoll sein, notwendige Preiserhöhungen auf die Bestseller zu konzentrieren. Schließlich gilt es, einen generellen Rückgang der Gästezahlen zu vermeiden.
• Transparenz und gute Kommunikation schaffen Verständnis. Klare Informationen, warum Preiserhöhungen notwendig sind, helfen, Verständnis bei den Gästen zu schaffen.
• Es ist wichtig, dass auch die in den Hotels und Restaurants eingesetzte Software auf die mögliche Erhöhung vorbereitet ist. Es ist sehr wahrscheinlich, dass der Software-Support über Silvester und Neujahr nicht erreichbar ist. Die korrekte Ausweisung der Mehrwertsteuer auf den Rechnungen der Gäste ist aber auch bei der Abreise am 2. Januar wichtig und sollte jetzt vorbereitet werden.

Hotels sollten bei Preiserhöhungen aufgrund von Mehrwertsteuererhöhungen sorgfältig und strategisch vorgehen, um die Auswirkungen auf ihr Geschäft und ihre Gäste so gering wie möglich zu halten. Wir hoffen, dass unser Blog zu diesem Thema ein wenig Unterstützung leistet.

Mehr Tipps & Hilfe:

 

Laut einer aktuellen Studie von KPMG Österreich nehmen erfolgreiche Cyber-Angriffe weiter zu. Die Frage ist nicht ob, sondern wann Ihr Hotel angegriffen wird. Cyberattacken verursachen nicht nur immense Schäden, sondern kosten auch Reputation und Vertrauen Ihrer Gäste. Die Ergebnisse der Umfrage unter mehr als 900 österreichischen Klein-, Mittel- und Großbetrieben sind erschreckend: Weiterlesen...

Spätestens seit der Einführung von CHAT GPT ist die künstliche Intelligenz und das selbständige Lernen von Maschine / Software wieder in aller Munde. Was sagt die künstliche Intelligenz (KI)  zum Einsatz von KI  in der Hotellerie? Wir waren neugierig und haben Chat GPT diese Frage gestellt: Frage an CHAT GPT: Wie könnte die CHAT GPT- Technik in Hotels eingesetzt werden? Die unbearbeitete Antwort lautet: Als Sprachmodell kann ich in Hotels auf verschiedene Weise eingesetzt werden. Weiterlesen...

Die Pandemie und der Klimawandel verändern die Art wie und warum wir reisen. Das HOGA Protect Team beobachtet zurzeit besonders viele Veränderungen in der Hotellerie. Diese neuen Einrichtungen und Services sind am auffälligsten und vielleicht mehr als ein Trend. Es ist der neue Standard.

• Kontaktarme Servicelösungen: Während der Pandemie waren kontaktarme Services ein Sicherheitsangebot und nun scheinen sie ein Standard zu werden. Auch wenn es noch zahlreiche mit Fachkräften besetzte Rezeptionen gibt, gehören in immer mehr Hotels die Möglichkeit, selbst mit einer App ein- und auszuchecken, zum neuen Serviceangebot. Es spart den Gästen häufig Zeit und den Mitarbeitern eine Menge Standardprozeduren, so dass mehr Zeit für den echten Service bleibt.

Weiterlesen...